2023年9月18日珠海白蕉海鲈鱼价格,2斤以上旧鱼也开始涨价了,最高涨幅达到0.8元/斤。本周塘头海鲈旧鱼水车平均1.3斤以下报价14.5元/斤,相比上周持平;1.3-1.5斤规格报价13.5-14.5元/斤。冰车价格方面,1.2-1.6斤规格报价13.3-14.2元/斤,1.6-1.7斤规格报价13.1元/斤,相比上周上调0.1元/斤;1.7-1.8斤规格报价12.8元/斤,与上周持平;1.8-2.4斤规格报价11.3-12.5元/斤,2.5斤以上报价11元/斤,相比上周最高上调0.8元/斤。
本周开始,部分鱼塘已经在出新鱼,目前冰车新鱼价格1.2斤以下14.2元/斤,1.2-1.3斤规格报价14元/斤,1.3-1.4斤规格报价13.8元/斤。而水车旧鱼依然还有得抓,所以很少抓新鱼。
目前正处于国庆中秋备货期,海鲈鱼的市场需求量提升,在此推动下,最近两周大鱼价格都有所上涨。
由于现在也是新旧鱼交替的时期,新鱼规格普遍不足,1.3斤以上的新鱼很少,头批鱼养殖户也普遍看好后市价格惜售心理较强,市场上1斤以下海鲈较为紧缺,价格坚挺。而2斤以上的旧鱼目前仍然还有一定存塘,且该规格主要供应烤鱼餐饮等,相比酒店宴席等海鲈主要消费渠道需求量较少,所以价格也较低。不过近期在中小鱼规格紧缺局面的拉动下,价格也开始逐渐回升。
再过两周中秋国庆也即将到来,海鲈水车需求量也将迎来提升,对于新鱼后市的价格业内还是比较看好。
来源于:广东省海鲈协会